糖醋土豆
糖醋土豆是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我们来做一道糖醋土豆,
这道菜糖醋开胃,
汤汁浓郁,简单易做,
是下饭首选。
用来做工作日的午餐最适合不过了~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:400克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:150克 | 白糖:20克 |
醋:40克 | 料酒:10克 |
生抽酱油:20克 | -- |
糖醋土豆的做法步骤
糖醋土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·在煎土豆的环节,将土豆煎至半熟,口感更好。
2·因为调味汁中有糖,在焖煮期间需要打开盖子翻动一下,以防酱汁烧糊粘底。