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蓝莓蛋挞

菜谱编号:404-125
蓝莓蛋挞是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓蛋挞”。
蓝莓蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋挞皮:9个淡奶油:85克
牛奶:70克蛋黄:2个
辅助料用量
低筋面粉:6克白糖:25克
蓝莓干:少许--

蓝莓蛋挞的做法步骤

  • 第一步:蛋黄打散备用。
  • 第六步:将蛋挞皮放入烤盘中。
  • 第四步:加入蛋黄搅拌均匀。
  • 第七步:倒入至七分满蛋挞水。
  • 第二步:将牛奶 淡奶油和白糖放入一起搅拌至白糖溶化。
  • 第八步:放入蓝莓干。
  • 第三步:筛入低筋面粉搅拌均匀。
  • 第九步:放入烤箱中层210度烤25分钟左右,取出即可食用。
  • 第五步:过筛后的蛋挞水。
  • 蓝莓蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱预热时间根据自家烤箱自行调节。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蓝莓

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