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豆腐丁汤饸饹

菜谱编号：404-200

豆腐丁汤饸饹是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丁汤饸饹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

屈爸出差归来，一定做口他爱吃的。今来一款：豆腐丁汤饸饹，鲜美劲道，营养均衡，家常美味，请您指教。

豆腐丁汤饸饹主厨：米拉Miira

第三步：面团醒好多揉几遍改刀。

第十步：喜欢吃辣可以放入油泼辣子，美美哒。

第一步：取荞麦粉和小麦粉1:2的比例。

第四步：放入饸饹机中直接压入锅中。

第十一步：家常美味，请您品鉴。

第六步：豆腐，番茄，红萝卜，豆角，葱改刀。

第二步：和成面团醒至半小时。

第八步：放入适量的水煮沸，加盐调味。

第九步：碗中盛入饸饹，叫上豆腐丁臊子即可享用。

第七步：炒锅入油烧热倒入豆腐炒至上色，倒入时蔬翻炒，加蚝油，酱油，五香粉炒均。

第十二步：成品图。

第五步：煮两开盛起过凉。

豆腐丁汤饸饹做法技巧/窍门/补充说明：

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：豆腐

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