红烧栗子鸡
红烧栗子鸡是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧栗子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金秋板栗健肾补脾----板栗,俗称栗子,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。具有益气健脾,厚补胃肠的作用,栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
琵琶鸡腿:3个 | 栗子:15个 |
辅助料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
花生油:30克 | 盐:2克 |
料酒:15克 | 老抽:5克 |
生抽:10克 | 白糖:10克 |
五香粉:2克 | -- |
红烧栗子鸡的做法步骤
相关食材:栗子