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栗子白菜瘦肉汤

菜谱编号:441-159
栗子白菜瘦肉汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子白菜瘦肉汤”。
栗子白菜瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子是秋冬季的时令食材,奶白菜是时令菜,含丰富的维生素、矿物质和植物粗纤维。这款汤清甜香醇,在南方这边入冬后还不降温的暖冬,几乎适合所有体质的人清补之用。

栗子白菜瘦肉汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
栗子肉:150克奶白菜:3棵
猪瘦肉:250克枸杞子:15克
辅助料用量
生姜:2 片盐:适量

栗子白菜瘦肉汤的做法步骤

  • 第四步:锅中加水约1500ml,放入瘦肉、栗子和姜片
  • 第七步:最后加盐调味即可。
  • 第二步:瘦肉切块焯水待用
  • 第一步:材料很简单
  • 第五步:烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时
  • 第三步:白菜洗净切开
  • 第六步:再加入枸杞和白菜煲20分钟
  • 相关食材:瘦肉白菜栗子

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