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口蘑大骨汤

菜谱编号:040-459
口蘑大骨汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑大骨汤”。
口蘑大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑中含有大量的维生素D,能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品,孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。

口蘑大骨汤主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
猪大骨:1000克,葱:15克,
姜:10克,清水:3000ML,
口蘑:300克,盐:3克,
香菜:适量--

口蘑大骨汤的做法步骤

  • 第四步:口蘑洗净切片。
  • 第八步:关火,盛入碗中撒少许香菜末即可。
  • 第七步:盖盖小火煮10分钟。
  • 第一步:猪大骨洗净放入砂锅中加水喝葱姜煮开。
  • 第二步:用手勺撇去表面的浮沫。
  • 第三步:盖盖小火熬2个小时。
  • 第六步:放入口蘑。
  • 第五步:再锅中加入熬好的大骨汤700ml。
  • 口蘑大骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1,煮大骨汤的时候不要加盐。
    2,孕妇饮食,不要加味精。

    菜谱标签:冬季食谱
    相关食材:口蘑

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