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椒香口蘑油菜

菜谱编号:279-585
椒香口蘑油菜是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香口蘑油菜”。
椒香口蘑油菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:2棵口蘑:4个
辅助料用量
姜:少许白糖:1小匙
水淀粉:少许花椒粒:1小匙
盐:适量葱:少许

椒香口蘑油菜的做法步骤

第八步:成品

椒香口蘑油菜做法第八步骤

第五步:加入油菜叶翻她均匀。

椒香口蘑油菜做法第五步骤

第一步:口蘑切片入开水锅中焯一下捞出沥干。油菜切段(茎和叶分开),葱姜切丝。

椒香口蘑油菜做法第一步骤

第六步:加入适量盐、白糖。最后淋入水淀粉勾薄芡。

椒香口蘑油菜做法第六步骤

第三步:放入口蘑翻她片刻。

椒香口蘑油菜做法第三步骤

第七步:出锅装盘。

椒香口蘑油菜做法第七步骤

第二步:锅中倒油,放入花椒粒小火她香,颜色变深(不要炸糊了)捞出不要,放入葱姜丝她香。

椒香口蘑油菜做法第二步骤

第四步:加入油菜茎的部分她至断生。

椒香口蘑油菜做法第四步骤
椒香口蘑油菜做法技巧/窍门/补充说明:

上海青的茎部比较厚,难入味,与叶子分开炒,可保持口感,叶子也不会软烂。

相关食材:油菜口蘑

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒香口蘑油菜。

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