口蘑炒花生芽
口蘑炒花生芽是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑炒花生芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然花生芽很贵，但是它的营养价值很高，花生芽是天然的抗癌药，富含白藜芦醇，这种物质的含量是花生的100倍，葡萄酒的50-80倍，具有抑制癌细胞的增长、防治心血管病、降血脂、抗衰老等很高的养生功效；花生芽富含蛋白质，能提高人体免疫力，天寒容易感冒的人不妨多吃点；女士怕长胖，常吃花生芽能降脂减肥、美容养颜的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生芽：1盘 | 口蘑：5-8个 |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜：半根 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
口蘑炒花生芽的做法步骤
口蘑炒花生芽做法技巧/窍门/补充说明：
1·先炒口蘑，激发其鲜味；2·放入胡萝卜进去用油煸炒一下，主要是为了增色；3·花生芽比较粗，要多炒一下。