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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:404-701
鲫鱼豆腐汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先生爱好钓鱼,闲暇时喜欢到山间溪流中去钓野生溪鱼。鱼在清澈见底的水中游弋,连吃饵咬勾都能看见,这些鱼味道鲜美,营养价值很高。昨天收获不错,钓到了野生鲫鱼,赶紧加豆腐炖汤喝起,美味不容错过哦。

鲫鱼豆腐汤主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量豆腐:适量
姜:适量葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:放入姜片,烹入料酒。
  • 第五步:豆腐切片放入,加盐甜味,继续慢炖20分钟。
  • 第六步:野生鲫鱼就是鲜美营养,鱼汤尤其好喝。
  • 第二步:不粘锅放油烧热,放入鲫鱼两面煎黄。
  • 第四步:加热水、葱结,烧开。
  • 第一步:野生鲫鱼处理干净沥干水。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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