第十五步:成品图。
第九步:不粘锅刷少许油,放入糯米饼生坯小火慢煎,一面上色记得翻面。
第十一步:取出就可以享用了。
第十二步:成品图。
第十六步:成品图。
第六步:糯米面团也分成18份,取一份按扁像包汤圆一样利用虎口收口。
第四步:加入大概50克冷水和成软硬适中的糯米面团,然后盖保鲜膜静置10分钟。
第三步:称取250克糯米粉放入容器里,分次加入150克热水烫面。
第十步:煎至两面都微黄熟透即可。
第八步:取一个糯米饼一面抹水沾满芝麻,再把另一面也沾满芝麻,稍微按压芝麻粘的更服帖。
第十四步:成品图。
第一步:准备好原料。
第七步:把所有的豆沙糯米饼生坯包好。
第十三步:成品图。
第二步:锅中水烧开,开盖放置5分钟左右,这个時候温度正好烫面,如果太烫糯米面和的時候会很沾手的。
第五步:天然之林的板栗红豆沙300克,分成18个豆沙馅,滚圆备用。