豆沙糯米饼

第十五步：成品图。

第九步：不粘锅刷少许油，放入糯米饼生坯小火慢煎，一面上色记得翻面。

第十一步：取出就可以享用了。

第十二步：成品图。

第十六步：成品图。

第六步：糯米面团也分成18份，取一份按扁像包汤圆一样利用虎口收口。

第四步：加入大概50克冷水和成软硬适中的糯米面团，然后盖保鲜膜静置10分钟。

第三步：称取250克糯米粉放入容器里，分次加入150克热水烫面。

第十步：煎至两面都微黄熟透即可。

第八步：取一个糯米饼一面抹水沾满芝麻，再把另一面也沾满芝麻，稍微按压芝麻粘的更服帖。

第十四步：成品图。

第一步：准备好原料。

第七步：把所有的豆沙糯米饼生坯包好。

第十三步：成品图。

第二步：锅中水烧开，开盖放置5分钟左右，这个時候温度正好烫面，如果太烫糯米面和的時候会很沾手的。

第五步：天然之林的板栗红豆沙300克，分成18个豆沙馅，滚圆备用。