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豆腐干炒绿豆芽

菜谱编号:404-760
豆腐干炒绿豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干炒绿豆芽”。
豆腐干炒绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥,能增强体力和免疫力,能延缓衰老,能刺激胃肠道加快对食物的消化,含有丰富的维生素A,可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。

豆腐干炒绿豆芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆芽:200克豆腐干:100克
青椒:1个大葱:1段
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

豆腐干炒绿豆芽的做法步骤

  • 第二步:过凉。
  • 第十一步:豆腐干炒豆芽。
  • 第十步:最后加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第七步:加1勺蚝油炒香。
  • 第一步:绿豆芽200克,焯水。
  • 第八步:加上焯好的豆芽翻炒。
  • 第三步:豆腐干100克切粗丝。
  • 第六步:加豆腐干翻炒。
  • 第四步:1个青椒,洗净切丝,准备点葱花。准备好所有食材。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第九步:加青椒翻炒。
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