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韭菜炒焖子

菜谱编号:404-922
韭菜炒焖子是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒焖子”。
韭菜炒焖子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜、焖子都是家人喜欢的食材,将二者搭配在一起,简单的炒制,无需多种调味品,菜品相当好吃。食疗功效也很多,润肠,排毒,减肥,防癌。

韭菜炒焖子主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:80克焖子:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡粉:适量--

韭菜炒焖子的做法步骤

  • 第五步:炒出香味,焖子入锅炒。
  • 第八步:炒均匀即可盛出享用。
  • 第七步:炒均匀关火,韭菜入锅炒。
  • 第一步:韭菜摘洗干净,焖子洗干净。
  • 第三步:焖子切成条。
  • 第二步:韭菜切成段。
  • 第四步:起油锅,几颗韭菜根入锅炒。
  • 第六步:加盐、鸡粉炒。
  • 韭菜炒焖子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜清爽,不宜添加多种调味品。
    2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
    3、韭菜很容易熟,要关火后再将韭菜入锅,用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。

    相关食材:韭菜

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