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肉丝炒米粉

菜谱编号:404-941
肉丝炒米粉是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒米粉”。
肉丝炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日太热,不想吃飯,所以炒个粉?。

肉丝炒米粉主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:适量卷心菜:半个
冬菇:4个猪肉:适量
红萝卜:适量--
辅助料用量
盐:1匙糖:1匙
油:1匙酒:1匙
蚝油:2匙麻油:1匙
水:1勺--

肉丝炒米粉的做法步骤

  • 第四步:把捲心菜,冬菇和紅萝卜下鑊,炒至软身。
  • 第五步:下調味料和米粉炒勻,至熟。
  • 第三步:下油热鑊,爆香姜?,下肉絲略炒到变色。
  • 第一步:猪肉,捲心菜,紅萝卜和冬菇切絲, 豬肉用少许生抽,糖和酒略醃。
  • 第二步:米粉略浸, 煲滾水, 下油和盐, 將米粉和冬菇滚了30秒至1分钟不等,视乎米粉牌子。
  • 相关食材:米粉

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