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元蘑炒圆白菜

菜谱编号:405-042
元蘑炒圆白菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元蘑炒圆白菜”。
元蘑炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康营养的一道美味。有机元蘑搭配圆白菜,简单的素炒,清香爽口,味道很不错。虽然是素菜,功效却是很多,很养生的。

元蘑炒圆白菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
压缩元蘑:25克圆白菜:350克
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:适量葱姜:适量

元蘑炒圆白菜的做法步骤

  • 第九步:炒均匀关火,盛出享用。
  • 第八步:加盐炒。
  • 第七步:加白糖炒。加少许水,烧一会儿。
  • 第一步:压缩元蘑用冷水浸泡。
  • 第五步:起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
  • 第六步:元蘑入锅炒。
  • 第四步:圆白菜撕成块。
  • 第三步:圆白菜洗干净。
  • 第二步:浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
  • 元蘑炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
    2、调味品依据个人口味添加。
    3、元蘑很鲜香,此菜不宜添加多种调味品。
    4、此菜不宜添加色重的调味品。

    相关食材:白菜圆白菜元蘑

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