当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

菜谱编号:405-108
草莓冰淇淋是【甜妈美食记】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓冰淇淋”。
草莓冰淇淋
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
草莓:100克--
辅助料用量
淡奶油:120克蛋黄:2个
牛奶:50克细砂糖:60克
柠檬汁:少许蔓越莓:适量

草莓冰淇淋的做法步骤

第四步:牛奶倒入奶锅中,小火加热煮至冒泡。

草莓冰淇淋做法第四步骤

第五步:牛奶分次倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀。

草莓冰淇淋做法第五步骤

第二步:蛋黄中加入细砂糖,滴入几滴柠檬汁,搅拌至完全融合。

草莓冰淇淋做法第二步骤

第九步:放少许水,放入榨汁機中打成泥。

草莓冰淇淋做法第九步骤

第十四步:倒入干净的容器中。

草莓冰淇淋做法第十四步骤

第十二步:搅拌均匀。

草莓冰淇淋做法第十二步骤

第十五步:撒上蔓越莓,冰箱冷冻6小時左右。

草莓冰淇淋做法第十五步骤

第十一步:草莓泥倒入淡奶油中。

草莓冰淇淋做法第十一步骤

第八步:切成小块。

草莓冰淇淋做法第八步骤

第十三步:分次放入晾凉后的牛奶蛋黄糊,搅拌均匀。

草莓冰淇淋做法第十三步骤

第十步:淡奶油打发至有尖角。

草莓冰淇淋做法第十步骤

第七步:草莓用盐水浸泡一会。

草莓冰淇淋做法第七步骤

第三步:搅拌均匀的蛋黄液。

草莓冰淇淋做法第三步骤

第一步:准备好所有的食材。

草莓冰淇淋做法第一步骤

第六步:牛奶蛋黄糊重新倒入奶锅中,小火煮至冒泡,边煮边搅拌,关火晾凉。

草莓冰淇淋做法第六步骤

第十七步:很喜欢草莓的味道。

草莓冰淇淋做法第十七步骤

第十六步:香甜可口。

草莓冰淇淋做法第十六步骤
菜谱标签:夏季食谱甜品
相关食材:草莓

草莓冰淇淋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【甜妈美食记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓冰淇淋。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜