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简易版红烧肉

菜谱编号:405-114
简易版红烧肉是【乔晴0503】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版红烧肉”。
简易版红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢吃红烧肉,但是对于上班族来说,做法太复杂,耗时比较长,这款电压力锅红烧肉,简单、易做、省时

简易版红烧肉主厨:乔晴0503

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
生姜:适量辣椒:适量
花椒:适量八角:适量
酱油:适量料酒:适量

简易版红烧肉的做法步骤

  • 第六步:出锅后撒上香菜,肉质松软,非常入味。
  • 第四步:把五花肉,姜片,辣椒,花椒等放入锅中。
  • 第五步:加入盐,料酒,老抽,冰糖,搅拌均匀腌制20分钟,电压力锅选择炖肉模式。
  • 第一步:五花肉一块,切成方块备用。
  • 第二步:生姜切片,辣椒切段,花椒少许,八角不需要太多~要不然大料味道太重。
  • 第七步:成品图
  • 第三步:五花肉焯水去除血沫~冲洗干净。
  • 简易版红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉腌制20分钟后盖上锅盖,锅内不需要加水。肉炖好后,锅内的蒸气,肉内的油脂全部都在锅底。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版红烧肉。

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