青团
青团是【小新2066】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清明时节,自己做个青团来吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
艾草:一捆 | 糯米粉:300克 |
粘米粉:40克 | 咸蛋黄:10个 |
红豆沙:适量 | 肉松:适量 |
辅助料用量 | |
糖粉:适量 | 沙拉:适量 |
青团的做法步骤
青团做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖粉可加可不加。
2、青团等冷却后吃比较好吃。
3、青团放冰箱的话,吃之前用微波炉加热。
4、冰箱冷藏2-3天。