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#春食野菜香#野香芹青团

菜谱编号:280-296
#春食野菜香#野香芹青团是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#野香芹青团”。
#春食野菜香#野香芹青团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的节气叫清明,咱也得做一份青团表示一下,馅料我就用了野香芹及肉末,包好之后皮糯馅香,好吃的很哦。

#春食野菜香#野香芹青团主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
野香芹:250克肉末:200克
艾草面团:500克--
辅助料用量
色拉油:适量酱油:1茶匙
虾皮:少许细盐:1小匙

#春食野菜香#野香芹青团的做法步骤

  • 第二步:将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。
  • 第九步:这样子一份野芹菜青团就完成了
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第七步:加入适量的清水焖至收汁。
  • 第六步:煎至底面微微带点焦。
  • 第四步:将艾草团摘一小团,搓圆压扁将馅料包在里面。
  • 第八步:再翻面煎至表面带点脆焦即可。
  • 第三步:加入细盐,酱油,虾皮,色拉油,拌至馅料入味。
  • 第五步:平底锅加入少许油,将包好的青团码在锅里。
  • #春食野菜香#野香芹青团做法技巧/窍门/补充说明:

    二边都煎一下,那样子青团吃起来更加的香。而且吃的时候也不粘手。

    相关食材:香芹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#春食野菜香#野香芹青团。

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