双馅青团——无敌软糯
双馅青团——无敌软糯是【灵泠】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双馅青团——无敌软糯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青团一般是江南那边清明节前后的小吃，我们这的清明节并没有吃这个的传统，不过并不影响吃它的心。
这个做法区别于包好馅料上锅蒸的做法，不过很适合踏青出游的时候携带，只要保鲜膜包好，过几天都还是软软的，收藏起来，随时都可以做起来。?(′?`)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾蒿：250克 | 糯米粉：400克 |
| 玉米淀粉：150克 | 生蛋黄：8-9枚（108克） |
| 肉松：115克 | 白芝麻：40克 |
| 红皮花生：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：80克 | 白砂糖：60克+60克 |
| 海苔：1克 | 白芝麻：4克 |
双馅青团——无敌软糯的做法步骤
双馅青团——无敌软糯做法技巧/窍门/补充说明：
1、配方里的沙拉酱放的不多，需要用力捏成团，不要搓，会散。
2、揉得时候需要戴着手套，不然会粘手。