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下饭的~甜豆炒腊肉

菜谱编号:405-453
下饭的~甜豆炒腊肉是【勿忘初心_FpuW】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭的~甜豆炒腊肉”。
下饭的~甜豆炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老家寄来了腊肉,天天想着拿什么来给它配菜,吃货的世界,你懂的?,腊肉在甜豆的清新衬托下,越吃越想吃,已经在减肥的路上越走越远?

下饭的~甜豆炒腊肉主厨:勿忘初心_FpuW

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量甜豆:适量
辅助料用量
红辣椒:4个葱白:2个

下饭的~甜豆炒腊肉的做法步骤

  • 第三步:把肉拨到锅的一边,下入煮好的甜豆,稍微放点点盐,甜豆没有什么水份,可以沿锅边滴一点点水,这样炒边焖,熟的快,也比较入味,水可以分几次加,一次不要加太多
  • 第二步:腊肉切成片,因为比较咸,所以用水煮下,再把水倒掉,放油炒香,放和葱白红辣椒炒片刻
  • 第一步:锅里烧水,滴一点油,这样甜豆煮好后还是绿绿的,甜豆剥好倒入开水中,煮到七分熟,沥干水
  • 第四步:甜豆入味后,和腊肉一起翻炒片刻,起锅装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉甜豆

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