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芒果酱

菜谱编号:405-535
芒果酱是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酱”。
芒果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

29元网购了8斤的“玉芒”,很甜也无丝,但是它们一下子都熟了,来不及吃,就做成芒果酱。

芒果酱主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芒果:2个--
辅助料用量
白糖:适量柠檬汁:适量

芒果酱的做法步骤

  • 第五步:加入些白糖浸泡出来的柠檬汁。
  • 第十步:装入瓶中,保存。
  • 第七步:搅拌,慢慢煮软了,用不粘铲把芒果肉弄的更碎些
  • 第三步:加入适量的白糖,芒果比较甜了,不需要太多糖。
  • 第一步:如图大小的柠檬,估计一只快一斤了。
  • 第四步:倒入锅中开小火慢慢悠悠的煮,用不粘铲搅拌着。
  • 第九步:这样没块状,也无多余水份了,可以关火,冷却了。
  • 第六步:加入柠檬汁
  • 第八步:慢慢的收干变成糊状
  • 第十一步:成品
  • 第二步:去皮切块,放容器里,再用水果刀任意切碎一些。
  • 芒果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    不一定要加白糖柠柠檬汁,可以直接加入鲜柠檬汁的,酸甜味随自己调节。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:芒果果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果酱。

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