自家浸梅酒
自家浸梅酒是【羅師奶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家浸梅酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羅師奶很喜欢飲梅酒，今年嘗試第一次自製。
親手釀酒是一种很浪漫的事，因为需要用心准备，耐心等待，半年后才能品嚐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅子：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米酒：1斤 | 冰糖：1斤 |
自家浸梅酒的做法步骤
自家浸梅酒做法技巧/窍门/补充说明：
浸梅用的玻璃瓶和青梅都不能有水分，青梅会因殘留水氣而發霉。
青梅的蒂部帶有苦味，而且容易滋生霉，要把它挑出。
菜谱标签：饮品