自家制作酸奶，安全无明胶
自家制作酸奶，安全无明胶是【藏灵菇菌】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家制作酸奶，安全无明胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶，无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藏灵菇菌：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯牛奶：适量 | -- |
自家制作酸奶，安全无明胶的做法步骤
自家制作酸奶，安全无明胶做法技巧/窍门/补充说明：
藏灵菇菌很怕金属器皿的东西，记得不要用金属器皿，还有就是尽量不要密闭养殖，密闭的话会有辛辣和酒精的味道非常不好喝，对菌也不好。
长时间外出或者旅游可以将菌放到冰箱里半个月都不用管它了，可以尽情去玩。回来拿出来可以继续使用。
记得要选择“不含添加剂”的牛奶哦。
相关食材：酸奶