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瘦肉丝酸菜梗炒毛豆

菜谱编号:405-655
瘦肉丝酸菜梗炒毛豆是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉丝酸菜梗炒毛豆”。
瘦肉丝酸菜梗炒毛豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
毛豆:280克瘦肉丝:适量
酸菜梗:200克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
白糖:适量鸡精:适量
食用油:适量--

瘦肉丝酸菜梗炒毛豆的做法步骤

  • 第十一步:炒匀,即可。
  • 第一步:食材:毛豆。
  • 第六步:将酸菜梗放在案板上切开,待用。
  • 第四步:将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
  • 第三步:酸菜梗。
  • 第七步:随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出待用。
  • 第二步:瘦肉丝。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒。
  • 第五步:在瘦肉丝中加点料酒、盐、食用油拌匀,待用。
  • 第十步:然后,加点白糖、鸡精。
  • 第九步:接着,合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
  • 相关食材:瘦肉酸菜毛豆

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