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酸菜杏鲍菇烧毛豆

菜谱编号:477-666
酸菜杏鲍菇烧毛豆是【RLing】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜杏鲍菇烧毛豆”。
酸菜杏鲍菇烧毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸酸口味,非常的美味下饭!

酸菜杏鲍菇烧毛豆主厨:RLing

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:适量葱白:适量
毛豆:适量酸菜:适量(炒好)
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量--

酸菜杏鲍菇烧毛豆的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,杏鲍菇洗净切成丁备用,毛豆洗净备用,酸菜备好,葱白切成小段。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:放入杏鲍菇及毛豆翻炒一分钟。
  • 第六步:快收干时即可出锅。
  • 第四步:加入适量热水,加入适量盐及生抽翻炒均匀。
  • 第二步:热锅冷油,下葱白煸香。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:放入适量酸菜,加入适量热水焖至毛豆熟即可。
  • 酸菜杏鲍菇烧毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    毛豆米一定要烧熟透!

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