蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙是【YinnaChow】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了,可以试试这个,健康又美味~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一个 | 蕃薯粉:半斤 |
鸡蛋:二只 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 葱:适量 |
小虾仁:一两 | 香菇:2个 |
清水:3碗 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 孜然粉:适量 |
油:适量 | -- |
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙的做法步骤
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙做法技巧/窍门/补充说明:
1·一块丝瓜烙的分量是一碗,千万别太贪心了哦~这样烙香脆~
2·将丝瓜烙倒入锅内前不要放过多的油,如果不够可在煎的过程中慢慢加~避免过油的现象
相关食材:丝瓜