蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙是【YinnaChow】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了，可以试试这个，健康又美味~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一个 | 蕃薯粉：半斤 |
| 鸡蛋：二只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 小虾仁：一两 | 香菇：2个 |
| 清水：3碗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 孜然粉：适量 |
| 油：适量 | -- |
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙的做法步骤
蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙做法技巧/窍门/补充说明：
1·一块丝瓜烙的分量是一碗，千万别太贪心了哦~这样烙香脆~
2·将丝瓜烙倒入锅内前不要放过多的油，如果不够可在煎的过程中慢慢加~避免过油的现象
相关食材：丝瓜