香肠炒丝瓜
香肠炒丝瓜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香肠的味道非常好，与清香的丝瓜搭配炒制，鲜香与清香很好的结合，菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅，香肠切切就可以炒制，很快手，却不失营养与美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：150克 | 丝瓜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
香肠炒丝瓜的做法步骤
香肠炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，丝瓜很清香，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。
答配菜谱：香肠与丝瓜的做法