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韭菜芋泥蒸饺

菜谱编号:405-962
韭菜芋泥蒸饺是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜芋泥蒸饺”。
韭菜芋泥蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量韭菜:适量
毛芋:适量饺子皮:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
料酒:适量生抽:适量

韭菜芋泥蒸饺的做法步骤

  • 第五步:全部食材放到大盆子里,韭菜用食用油先拌一下防止出水
  • 第一步:毛芋洗净放高压锅中煮熟
  • 第六步:拌匀成馅
  • 第九步:蒸帘上铺一层芥菜叶,放上饺子水开上汽后蒸10分钟
  • 第二步:剥去芋壳,打成芋泥
  • 第四步:韭菜洗净沥干水分切细
  • 第十步:滑软鲜香的芋饺。
  • 第八步:全部包好
  • 第三步:夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
  • 第七步:饺子皮是现买的,取适量馅包成柳叶饺
  • 菜谱标签:面食饺子
    相关食材:韭菜

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