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玉米粉油炒面

菜谱编号:405-993
玉米粉油炒面是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粉油炒面”。
玉米粉油炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。

玉米粉油炒面主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粉:1,5杯植物油:适量
辅助料用量
水:适量黑芝麻:适量
花生:适量--

玉米粉油炒面的做法步骤

  • 第七步:加植物油以后把燃气关掉一个火,保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。
  • 第八步:油茶面已经炒得差不多了,可以加芝麻或者果仁之类的了
  • 第十步:取适量的油茶和白糖果脯,用滚开的水冲油茶,边冲边搅拌。
  • 第十一步:分享
  • 第六步:几乎没有面疙瘩的时候,可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。
  • 第一步:准备好做油茶面的主要食材,
  • 第四步:一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
  • 第五步:炒面疙瘩很少了,就完成三分之一的时间了。
  • 第三步:一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。
  • 第九步:混合均匀,吵得油茶已经变色了,油已经被玉米粉吸收了,炒好了。
  • 第二步:用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。
  • 玉米粉油炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1,玉米粉一定要选购新鲜的,如果不新鲜会对人的健康造成伤害。
    2,玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道,口感很细腻的,不要加面粉一起混炒。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:玉米米粉

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