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菠菜蛋花汤

菜谱编号:406-091
菠菜蛋花汤是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋花汤”。
菠菜蛋花汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:1匙生抽:1勺
十三香:1/3匙食用油:1勺
葱花:少许香油:少许
蒜末:少许--

菠菜蛋花汤的做法步骤

  • 第三步:锅中油热,将葱花爆香,加入生抽炝锅。
  • 第五步:加入菠菜、蒜末煮开,加入盐、十三香。
  • 第一步:菠菜洗干净,切段。
  • 第六步:将鸡蛋打散,锅开倒入蛋液,打成蛋花,滴几滴香油即可。
  • 第二步:锅中水开,先将菠菜焯水,去草酸。
  • 第四步:加入适量水,烧开。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:菠菜

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