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糖醋豆腐——只给你吃的豆腐

菜谱编号:406-243
糖醋豆腐——只给你吃的豆腐是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐——只给你吃的豆腐”。
糖醋豆腐——只给你吃的豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜,让你从此爱上吃豆腐。

做你们生活中的营养家,把健康美味带回家

糖醋豆腐——只给你吃的豆腐主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克醋:4勺
糖:3勺--
辅助料用量
芝麻:少许葱段:2克
盐:1勺番茄酱:2勺
料酒:1勺--

糖醋豆腐——只给你吃的豆腐的做法步骤

  • 第四步:将4勺醋、3勺糖、2勺番茄酱、1勺料、1勺盐酒分别倒入碗中搅拌调匀。
  • 第五步:锅中放入少许油、倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸至浓稠。
  • 第六步:倒入煎好的豆腐,翻炒均匀即可出锅食用。
  • 第二步:豆腐切成条状。
  • 第三步:锅热油,将豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
  • 第一步:将所需原料备好。
  • 糖醋豆腐——只给你吃的豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多,油炸的时候飞溅伤人,炸散了豆腐口感也会受到影响。
    2、因为是酸甜口,所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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