当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜薹炒肚片

蒜薹炒肚片

菜谱编号:406-377
蒜薹炒肚片是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肚片”。
蒜薹炒肚片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟猪肚:适量蒜薹:适量
红辣椒:适量姜:适量
豆瓣酱:适量--
辅助料用量
鸡精:适量蚝油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
醋:适量--

蒜薹炒肚片的做法步骤

  • 第四步:快速过凉水待用
  • 第二步:蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切
  • 第十一步:好了
  • 第九步:下蒜薹翻炒均匀
  • 第八步:猪肚片铲一边,放辣椒和姜丝翻炒均匀断生
  • 第六步:小火,下豆瓣酱煸出红油
  • 第十步:加盐、鸡精、耗油、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀,最后加醋炝锅,快速翻炒均匀出锅
  • 第五步:起锅烧油
  • 第一步:准备好食材(猪肚提前煮熟,切成片)
  • 第三步:蒜薹焯水(炒的时候可以保持它的碧绿的颜色)
  • 第七步:下猪肚片翻炒上色
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜薹

    蒜薹炒肚片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹炒肚片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜