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腊肉炒笋

菜谱编号:406-397
腊肉炒笋是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒笋”。
腊肉炒笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细竹笋:适量--
辅助料用量
肥腊肉:适量干辣椒壳丝:适量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:适量--

腊肉炒笋的做法步骤

  • 第三步:肥腊肉切成长条状。
  • 第一步:焯过水撕好的细竹笋。
  • 第五步:放入竹笋和干辣椒壳丝。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:干锅里放入肥肉煸炒出油。
  • 第二步:切段。
  • 第六步:大火翻炒约3分钟,期间可视情况少量加水,炒至笋熟,加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉

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