老苋菜根煲猪骨
老苋菜根煲猪骨是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老苋菜根煲猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苋菜根的营养价值
苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生素C等，尤其是含钙量高，每100g苋菜根约含钙100毫克，红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯，苋菜根有收敛止泻作用。抗菌消炎，清热解毒，去湿清肝解毒，凉血散瘀等等多种功效。春天多吃有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜根：1根500克 | 猪骨：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 米：少许 |
| 盐：少许 | -- |
老苋菜根煲猪骨的做法步骤
相关食材：苋菜