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秋葵穹隆

菜谱编号:406-808
秋葵穹隆是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵穹隆”。
秋葵穹隆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的维生素A,B族,还有各种矿物质,对增强人体免疫力有很大的帮助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥结合,具有更为丰富的营养。这一款秋葵穹隆包含了营养成分较多的因素,是不可多得美食佳品。

秋葵穹隆主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
秋葵:8根南瓜泥:60克
紫薯泥:50克--
辅助料用量
食用油:适量食用盐:适量

秋葵穹隆的做法步骤

  • 第二步:准备紫薯泥(我在冰箱中存有紫薯泥,谁叫我是吃货呢)。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:起锅烧水,放入洗净的秋葵,加入适量的盐、适量的食用油(保证秋葵在焯烫之后有盐味,通体翠绿)。
  • 第三步:准备南瓜泥(我也有准备,一大早我就把紫薯泥和南瓜泥拿出来解冻)。
  • 第七步:两个漏勺内摆好秋葵片,加入南瓜泥、紫薯泥。两个半圆倒扣在一处,就是一个圆球拉。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:将秋葵片逐个码放在漏勺内。
  • 第五步:我准备了两把漏勺作为制作秋葵圆体的工具。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:秋葵切薄片。
  • 第八步:将中间的空白补齐秋葵片,圆球体的塑造完成。
  • 菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:秋葵

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