金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金枪鱼罐头:1罐 | 黄秋葵:100克 |
玉米笋:几个 | 小番茄:几个 |
紫甘蓝:1片 | -- |
辅助料用量 | |
九层塔:适量 | 白醋:适量 |
黑胡椒碎:适量 | 橄榄油:适量 |
盐:适量 | -- |
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法步骤
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1·蔬菜沙拉的配菜可以按个人喜好随意搭配,但要注意如果不能生吃的须提前焯水煮熟;
2·焯水时加入点盐和几滴油,能让保持蔬菜的色泽;用凉拌开水冲一下焯过水的蔬菜,不仅能保持蔬菜脆嫩的口感,而且能让它迅速降温;
3·焯水的蔬菜要等它们凉后再与其它生吃的菜混合,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油和白醋调味;
4·最后在拌好的蔬菜沙拉表面放上金枪鱼沙拉,再摆放点九层塔点缀,吃时再搅拌均匀即可。
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