鸡蛋炒西兰花
鸡蛋炒西兰花是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
利好的西兰花，营养丰富，功效多多，好吃数不胜数。西兰花食用方法很多，与鸡蛋搭配，炒炒就很好吃。西兰花清香与鸡蛋的鲜香组合，很完美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：200克 | 鸡蛋：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
鸡蛋炒西兰花的做法步骤
鸡蛋炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的调味品