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月子餐系列——清蒸鲈鱼

菜谱编号:406-957
月子餐系列——清蒸鲈鱼是【阿信美】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月子餐系列——清蒸鲈鱼”。
月子餐系列——清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

产妇吃鲈鱼即补身,又不会造成营养过剩而导致营养不良,是健身补血,健脾益气的佳品。这款菜制作也非常简单。

月子餐系列——清蒸鲈鱼主厨:阿信美

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜鲈鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量生姜丝:适量
生抽:适量黄酒:适量

月子餐系列——清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第二步:鲈鱼买的时候让店家清除内脏,回来后冲洗干净,装入鱼盆内。
  • 第七步:成品欣赏。
  • 第一步:调料准备好。
  • 第五步:开大火??,水烧开。
  • 第四步:倒入黄酒,放入小葱和姜丝。
  • 第三步:在鱼肚下方用两把水果叉垫一下以便蒸的时候上下受热均匀。
  • 第六步:水开后,把鱼放入锅内盖锅盖蒸10分钟,再打开在鲈鱼两边倒入适量生抽,再盖锅盖蒸5分钟,然后关火焖5分钟出锅。
  • 相关食材:鲈鱼

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