木耳蒸鲈鱼
木耳蒸鲈鱼是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我担心木耳不易蒸熟,便事先煮熟了再蒸,不介意的话也可以泡发后直接跟鱼一起蒸熟即可。
我们家的鱼,买来多半是清蒸,一是简单快捷,二是原汁原味;这次变换了下造型,并且在鱼的周围放了一些木耳,不单更营养,被鱼汁浸泡过的木耳味道也不那么寡淡了。
请大家忽略我拙劣的刀工~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1条 | 黑木耳:适量 |
红彩椒:适量 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |