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豆沙糯米饼

菜谱编号:407-058
豆沙糯米饼是【lengnina】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙糯米饼”。
豆沙糯米饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米面:适量--
辅助料用量
豆沙:适量食用油:适量

豆沙糯米饼的做法步骤

  • 第五步:不粘锅刷少许油,放入饼丕
  • 第一步:糯米面,比糯米粉要粗一些,是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒,可以捏成团
  • 第三步:取合适大小的面团用手怕打成饼,包入一个豆沙球,口收紧成一个球
  • 第六步:煎至饼丕两面金黄,体积明显变大
  • 第七步:成品
  • 第四步:面板撒干面粉,放上包好的豆沙糯米球,再次轻轻怕打成饼
  • 第二步:豆沙分成合适大小的剂子,撒干面粉揉成球
  • 豆沙糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    包豆沙的时候手上可以蘸水,也可以撒干面粉

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米豆沙

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