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焖汁小土豆

菜谱编号：407-101

焖汁小土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖汁小土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道简单的农家菜。汤汁浓郁，色泽诱人。材料简单。小土豆马上就要下市了，大家抓紧时间吃哦。春天就要吃小土豆。

焖汁小土豆主厨：雨欣欣欣

第六步：放入适量的盐和味精

第五步：煮开以后我们转中火。时候我们放入八角，蚝油，五香粉，继续煮

第一步：新鲜小土豆洗净，对半切开。

第二步：锅里放少许的色拉油，中午做肉丸，剩了些些肉沫正好用上。光吃素的朋友可以不放这个肉末啊。我们把它翻炒熟。

第九步：美味可口。

第七步：土豆趴软以后大火收一下汁。

第四步：放入土豆，倒入没过土豆的清水，大火开始煮。

第八步：关火闷五分钟。

第三步：放入生抽和老抽，再放点白糖。翻炒均匀。

焖汁小土豆做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃素的朋友可以不必放这个肉沫也一样好吃。喜欢吃硬一点的土豆就不要煮得太久了。根据个人的喜好。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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