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大蒜烧猪肚

菜谱编号:407-182
大蒜烧猪肚是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜烧猪肚”。
大蒜烧猪肚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肚:半个--
辅助料用量
木耳:适量酸笋:适量
生抽:1勺蒜:1头
尖椒:1个糖:少许
胡椒粉:少许水淀粉:适量
蚝油:1勺--

大蒜烧猪肚的做法步骤

  • 第九步:加入木耳翻炒均匀。
  • 第五步:锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
  • 第十步:加笋片翻炒均匀。
  • 第三步:木耳泡好洗净撕成小块。
  • 第十一步:加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
  • 第十三步:装盘。
  • 第二步:辣椒切斜段,蒜剥好备用。
  • 第一步:熟肚半个备用。
  • 第十二步:直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
  • 第六步:酸笋切片备用。
  • 第七步:大蒜煸至金黄色。
  • 第四步:熟肚切条或片。
  • 第八步:下猪肚翻炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肚大蒜

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