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大蒜烧猪肚

菜谱编号:117-442
大蒜烧猪肚是【重庆妹er】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜烧猪肚”。
大蒜烧猪肚
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肚:适量--
辅助料用量
大蒜:适量红彩椒:少许
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量白糖:适量

大蒜烧猪肚的做法步骤

  • 第一步:熟猪肚切条 水淀粉 红彩椒切条(没有也可以)大蒜对半切 大葱切段
  • 第五步:汤汁快干剩少许时放入白糖(少许,提味而已)红彩椒,味精 盐炒匀
  • 第三步:放入肚条下入料酒翻炒十几秒
  • 第六步:大火勾薄芡即可出锅
  • 第四步:加入少许开水稍煮片刻,让大蒜的味道进入肚条中
  • 第二步:炒锅下油放入大蒜和葱炒香
  • 第七步:OK了。。。。。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肚大蒜

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