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香菜炒猪肚

菜谱编号:164-954
香菜炒猪肚是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜炒猪肚”。
香菜炒猪肚
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪肚:1个香菜:50克
辅助料用量
葱:20克炒花生米:20克
生抽:2匙花生油:5匙
食盐:2克姜丝:适量
胡椒粉:适量--

香菜炒猪肚的做法步骤

  • 第八步:把猪肚倒入炒锅,和香菜葱一起爆炒!
  • 第二步:吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时!
  • 第六步:买回炒好的花生米!
  • 第九步:爆炒片刻后,调味!把花生米倒入炒锅,炒匀!
  • 第十步:装碟啦!
  • 第一步:买回来的猪肚先用清水冲洗干净,把油去掉,然后翻过来,用生粉反复的清洗几次,直至干净!
  • 第七步:热油锅,炒香菜葱姜丝!
  • 第四步:把放冷的猪肚切成一块一块的!
  • 第五步:香菜葱洗干净,切好备用!
  • 第三步:把汤煲的猪肚捞起来,放冷!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肚香菜

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