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菠萝鸭

菜谱编号:407-311
菠萝鸭是【l5277】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸭”。
菠萝鸭
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:一斤--
辅助料用量
姜:一小块菠萝:1/2
花生油:适量白糖:一勺
酱油:适量蚝油:适量
盐:适量--

菠萝鸭的做法步骤

  • 第一步:鸭肉洗干净备用
  • 第六步:放适量水焖鸭肉,把菠萝放下去,白糖一勺
  • 第二步:姜切丝(蒜瓣做其他菜用的)
  • 第四步:下姜丝炒一会儿放鸭肉炒至水分快干,放酱油给鸭肉上色
  • 第五步:上好色的鸭肉
  • 第三步:菠萝切块备用
  • 第七步:快得收汁的时候放适量盐,蚝油翻炒均匀出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠萝

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