香葱味小四卷
香葱味小四卷是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱味小四卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于经常做烘焙的我来说，手写记录食谱的本子都已经写满好几本了。我会将每次需要使用的食材重量一一记录清楚，操作过程中遇到什么问题也码下来，方便过后再次操作的时候可以清清楚楚。
但是，只有一种方子我是不需要记录的，那就是小四卷。一种怎么卷都不断裂，又超好吃的蛋糕卷。因为材料都含有4，所以叫小四卷。做这个蛋糕卷不需要看着配方就可以轻松做出来，随时随地问也能答得上的配方。鸡蛋4个，面粉、油、糖和水都是40克。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：40克 | 玉米油：40克 |
| 水：40克 | 细砂糖：40克 |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 盐：一丁点 |
香葱味小四卷的做法步骤
香葱味小四卷做法技巧/窍门/补充说明：
（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。