烤鸡翅
烤鸡翅是【宸龙05】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡翅好不好吃,在于它腌制的调料和够不够入味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:12个 | -- |
辅助料用量 | |
奥尔良腌料:50克 | 水:50克 |
蜂蜜水:适量 | -- |
烤鸡翅的做法步骤
烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡翅要想清洗干净,我一般是先用盐巴搓几下,然后再用地瓜粉清洗,然后用清水多洗几次,这样的鸡翅就非常的干净了。
2·为了入味,大家都会选择在鸡翅上划几刀,但是这样会影响美观,所以我用牙签在鸡翅两面扎几下,这样不影响美观而且更入味。
3·在冰箱冷藏期间,可以时不时拿出来揉揉,这样烤出来的鸡翅更美味哦。
4·每个烤箱的温度都不一样,我给的只能做一个大概的参考,具体还是要看自己烤箱的实际温度。
相关食材:鸡翅