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凉拌生菜

菜谱编号:407-879
凉拌生菜是【美厨娘ww】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌生菜”。
凉拌生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生菜可以减肥,也可以美容。生菜具有大量纤维素,维生素,能够消除体内多余的脂肪,保持身材,对减肥有很大的好处,而且生菜中富含维生素c,能够促进皮肤的新陈代谢,使皮肤光滑细腻,具有美容功效。

凉拌生菜主厨:美厨娘ww

菜式制作特点
口味:微辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
辣椒油:适量熟花生:适量
香油:适量盐:适量
五香粉:适量蚝油:适量
生抽:适量醋:适量

凉拌生菜的做法步骤

  • 第八步:再来一张,微辣爽脆可口。
  • 第七步:撒上熟花生米装盘。
  • 第四步:沥干。
  • 第六步:放调料姜蒜 ,蚝油,生抽,辣椒油,香油,五香粉,醋拌匀。
  • 第五步:碗里姜蒜辣椒,用热油烫一下。
  • 第三步:盆里放纯净水里过凉。
  • 第一步:选择鲜嫩的生菜 清洗干净、手撕成大块。
  • 第二步:煮锅烧开水,加适量食用盐,简单烫一下,不易太久,时间长了不脆,营养流失。
  • 凉拌生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

    相关食材:生菜

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