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包菜炒鸡蛋

菜谱编号:407-930
包菜炒鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒鸡蛋”。
包菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单省事,色泽鲜艳,口感清脆

包菜炒鸡蛋主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量鸡蛋:两个
葱:适量姜:适量
干红辣椒:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:一勺
醋:一勺植物油:适量
淀粉:适量--

包菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:加入淀粉汁 大火烧开,翻炒均匀关火出锅
  • 第六步:放入葱姜干红辣椒爆香
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:两个鸡蛋打散调匀
  • 第七步:加入包菜翻炒
  • 第四步:小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁
  • 第二步:葱姜切碎,干红辣椒切小段
  • 第八步:加入适量盐翻炒
  • 第一步:包菜手撕成小块
  • 第九步:包菜变软,放入鸡蛋
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜炒鸡蛋。

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