砂锅焗鱼头
砂锅焗鱼头是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅焗鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大头鱼鱼头:1个 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 姜片:适量 |
海天黄豆酱:2勺 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
葱花:适量 | 花生油:适量 |
砂锅焗鱼头的做法步骤
砂锅焗鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
建议砂锅用耐高温的。
相关食材:鱼头